品牌 | 田山 | 型号 | CM0501 |
额定电压 | 220(V) | 额定功率 | 1256(W) |
主要技术参数:
商 品 名: 快乐炒
产品名称: 机器人自动炒菜机
产品型号: cm0501
Zui大功率: 1250w
颜色 : 黑色
重量: 4.8公斤
容积: 3.3l
产地: 河南鹤壁、广东顺德
食物烹制时间:一般菜肴只需3分钟。
允许食物体积:2升。
售后产品免费保修一年。
功用和特点:
1.使用功能多
该产品的Zui主要功能是进行中国菜的定时自动翻炒,对大多数炒制的菜肴可实现全部主、副料和佐料的一次投放,一次完成烹炒。另外,还可以煮汤和煎炸食品。其功能也许与传统的炒锅不能完全等同,但能烹制豫、粤、川……多种中国菜也可制做意大利、泰国……等各国菜肴,并可以根据其特点开发出多种新的花色品种。
2.环保节能,健康卫生,符合现代人们的生活理念和追求
没有油烟、蒸汽、味道冒出,没有明显的噪音产生,没有食物的飞溅,也不会有异物滴落食物中,是本产品的又一优点。
生成的油烟和蒸汽在污染环境的同时,也带走了部分热能,造成能量的浪费。本产品避免了这种浪费,采取密封加热,能量得到充分利用。根据实验,烹制相同的一盘菜肴,采用本产品比采用同等功率的敞开式电炒锅至少缩短时间50%,换句话说,节省一半电能,而且省去了开动抽油烟机所需的电能消耗。在这一点上,如果说抽油烟机只是治标不治本的无奈之举,本产品则是从根源上杜绝污染的真正环保型产品。
另一方面,正是由于本产品不产生油烟、蒸汽、味道、飞溅、滴落等现象,相对来说,就是减少了食用油的用量,并有效保持了烹制食物的营养成分以及操作环境和加工食品的卫生。
从食品加工所使用的能源种类来说,本产品所采用的电能,是比常见的天然气、煤、燃油、柴禾等更为方便清洁的能源。
3.良好的食品加工品质
由于本产品设计了鼓气系统,所以制作出的菜肴成品,色泽鲜亮自然,令人赏心悦目;口感良好,其味道完全能与普通家庭主妇的制作水平媲美,甚至略胜一筹。也正因为如此,它于普及大众化。
传统的炒菜质量,受火候、时间、调料、个人经验、环境条件等诸多因素的影响,每一因素稍有变化,炒出来的菜的色味可能完全不同,很难做到品质的恒久一致。而本产品的炒菜过程,采用数码程序控制,在双向热源可控温度和密闭的空间内完成,故受人为因素影响小,使菜的成品质量能得到标准化的保证。这使中国菜这种以千百年来靠个人劳动和经验来保证品质为特征的厨艺,在保持原有品质的同时,明显带上了以智能化、标准化、商业化和工厂化为特征的现代气息,实现了传统文化与现代文明的完美结合。
4.省时省事省能源,操作方便
无论是炒纯素菜、荤菜或荤素搭配的菜,可将准备好的主料、配料和佐料全部一次投入,加盖并设定程序后,炒菜过程自动进行,无须专人翻炒或照看,无需经验,现学现会。由于采取锅的底部、顶部和四周立体交叉封闭式加热,菜的热渗透快,成熟快,一盘正常容量的家常菜,炒制时间在3-4分钟,比在家用燃(煤)气灶上人工炒制缩短时间一半。省时的另一层意思是,在本产品自动炒菜时,下厨者可以腾出时间来准备下一道菜的原料,从而使整个做饭时间进一步缩短。
5.安全性
本产品的安全性从原理上讲,与其他现有厨房电器没有本质的差别。也很难区别以电和燃气等为热源,哪一种更为安全。但任何一种热源,任何一种厨具,或大或小都是一个安全隐患源。毫无疑问,如果该产品得到广泛普及,从而减少其他厨房电器的数量,甚至不再使用燃气厨具,必将减少安全隐患源。从这种意义上说,本产品的使用从整体上提高了厨房的安全性。